شروع وبلاگ مامی صدرا و صهباشروع وبلاگ مامی صدرا و صهبا، تا این لحظه: 12 سال و 3 ماه و 9 روز سن داره

Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ایده های مامی صدرا و صهبا Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

سفره هفت سین

این تصاویر را مامان ترنم کوچولو فرستاده است. باتشکر از این مامان خوش ذوق     sh (186).jpg 94K View Scan and download   sh (187).jpg 86K View Scan and download   sh (188).jpg 135K View Scan and download   sh (189).jpg 127K View Scan and download   sh (190).jpg 136K View Scan and download ...
25 بهمن 1390

شیرنی پنجره ای

مواد لازم : تخم مرغ :پنج عدد آرد :یک لیوان سر پر نشاسته :نصف لیوان شیر :یک لیوان وانیل :یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع :به مقدار لازم پودر قند و پودر هل :به میزان لازم  طرز تهیه : ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل می کنیم . تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی خوب می زنیم .تا کاملا پف کنه .البته اگه همزن برقی هم نداشتید می تونید با همزن دستی هم مدت طولانی تر بزنید . حالا تخم مرغ را به مخلوط شیر ونشاسته ،اضافه می کنیم . سپس به آرامی آرد را به آن اضافه می کنیم و خوب می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشه .و غلظت آن شبیه ماست شل بشه .اگه کمی هم آرد گلوله گلوله شد .می توین...
25 بهمن 1390

توپ های نارگیلی بره های ناقلا

    یک شیرینی خیلی خیلی ساده و در عین حال خیلی خوشمزه البته برای کسانی که عاشق نارگیل هستند مواد لازم پودر نارگیل - شیر عسلی _ شکلات رنده شده -رنگهای خوراکی( اگه دوست داشتین توپ هاتون رنگی باشه )- مغز پسته یا گردو به دلخواه طرزتهیه : یک لیوان نارگیل را در ظرفی میریزیم  مغز پسته را مقداری خورد میکنیم زیاد له نمیکنیم طوری که زیر دندون احساس بشه و بهش اضافه میکنیم  آروم آروم بهش شیر عسلی اضافه میکنیم تا جایی که نارگیل به صورت خمیری در بیاد و بتونیم اونو با دستمون شکل بدیم و از هم نپاشه بعد میتونیم بهشم شکلات تخته رنده شده اضافه کنیم که نارگیل ها به رنگ قهوای در میاد یا هم میتونیم از رنگ...
25 بهمن 1390

شیرینی با نودل پاکستانی

  مواد لازم:                         نودل پاکستانی 2بسته - شیر عسلی 1قوطی (حدود 400گرم)- کره 50گرم خب اول عکس نودل رو میزارم تا بدونید چه شکلی هستش البته قیمتش هم خیلی عالیه هر بسته ای 750تومان اگه تو تصویر دقت کنید قیمتش هم روش نوشته طرزتهیه : ابتدا نودل هامون رو کاملا ریز میکنیم نودل پاکستانی حالت خشک و شکننده داره درست مثل ماکارونی ولی خیلی خیلی نازک   نودل هارو میریزیم توی یک قابلمه و میزاریم روی حرارت ملایم و مدام هم میزنیم تا رنگش قهوه ای بشه  از روی حرا...
25 بهمن 1390

برشتوک نخودچی

مواد لازم ١-آرد نخودچی : ١کیلو ٢- خاک قند :نیم کیلو ٣- هل کوبیده نرم :نصف قاشق چایخوری ۴- روغن : ٧۵٠ گرم طرز تهیه روغن را در یک ظرف ریخته و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود بعد آرد نخودچی را در آن میریزیم و حرارت را ملایم می کنیم و بهم می زنیم تا آرد کاملا سرخ شود و طلایی رنگ گردد بعد آرد نخودچی را از روی حرارت برمی داریم و هل کوبیده و خاک قند را در آن میریزیم و مخلوط می نماییم سپس مایه را در سینی کوچک می ریزیم و با پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم بعد از سرد شدن برشتوک را چهار گوش چهار گوش می بریم و مقداری پودر پسته روی آنها می پاشیم و در ظرف می چینیم. ...
25 بهمن 1390

توپ های انرژی

  مواد لازم برای توپ های انرژی:شیر خشک یک پیمانه - پودر نارگیل یک پیمانه - کنجد یک پیمانه - جو پرک یک پیمانه - نودل پاکستانی خورد شده یک پیمانه - شکر یک قاشق غذاخوری - شیر عسلی یک قوطی 400گرمی - خامه صبحانه 2قاشق غذاخوری - شکلات برای روکش دادن توپ ها به میزان لازم طرزتهیه : جو پرک +شیرخشک + نارگیل+ کنجد+ نودل پاکستانی خورد شده را در یک تابه تفت میدهیم و مدام هم میزنیم تا کمی رنگش برگرده نه اونقدر که بسوزهاااا ظرف رو از روی حرارت برمیداریم وبقیه مواد به غیر از شکلات رو بهش اضافه میکنیم و موادمون به صورت خمیری  در میاد تو دستمون به اندازه ی یک گردو ازش گوله گوله درست میکنیم و شکلات رو به روش بن ماری ا...
25 بهمن 1390

آموزش نگهداری ماهی قرمز عید

سازمان دامپزشکی کشور در اطلاعیه‌ای نکات لازم جهت انتخاب و نگهداری ماهی قرمز برای سفره هفت سین را توصیه کرد.   در این اطلاعیه آمده است: ماهی قرمز را از مراکز معتبر و تحت نظارت و کنترل شهرداری و دامپزشکی تهیه و از خرید ماهی از فروشندگانی که ماهی ها را به صورت متراکم و در محل و در شرایط نامناسب بهداشتی و زیستی (از قبیل شرایط نامناسب اکسیژنی و دمایی آب) نگهداری می نمایند، خودداری نمایند. این اطلاعیه می افزاید: ماهی قرمز، دارای ظاهر، تحرک مناسب و شنای متعادل باشد و از خرید ماهیانی که علائمی چون جمع شدن و تا خوردن باله‌ها، وجود لکه های پنبه مانند در اطراف دهان، زخم یا لکه‌های سفید متمایل به خاکستری یا قرمز روی بد...
25 بهمن 1390

شکلات شیر عسلی

مواد  لازم : بیسکویت پتی بور 1 بسته کره 100گرم شیر عسلی یک سوم پیمانه پودر نارگیل 1 پیمانه شکلات ذوب شده به میزان لازم شیر عسلی یک سوم پیمانه نکته : دقت کنید تو مواد لازم دو تا یک سوم پیمانه شیر عسلی لازم داریم   و اما طرز تهیه این شکلات خوشمزه و آسون فقط یه کم حوصله میخواد که اونم براتون زیاد عکس گذاشتم که کاملا متوجه کار بشید   شیر عسل و کره رو که کاملا به دمای محیط رسیده رو با همزن برقی حدود یک دقیه هم میزنیم     پودر نارگیل را اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم     بیسکویت را کاملا پودر میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم...
25 بهمن 1390

شیرینی گردویی

  سلام به همه دوستان عزیزم....این هم یک شیرینی فوق العاده خوشمزه مواد لازم: پودر گردو                                  ۳۰۰گرم شکر                                       ۶۰۰گرم سفیده تخم مرغ           &nbs...
25 بهمن 1390